材料：
活鲫鱼2尾 活蛤蜊250克 熟火腿3片 笋肉5片 水发香菇一只
制作方法：
1:鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。
2:蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出，置于汤盆中。
3:滗出鱼汤，蛤蜊汤烧开，加香菇、熟火腿片调好料后倒入汤盆即成。
食源小贴士：
来罗来海鲜酒家
地 址 上海市浦东新区崂山东路705号（近浦电路） 邮编:200122
交通方式 轨道交通四号线 浦电路站 3号出口 步行 5分钟；隧道四线 崂山东路站 步行 3分钟 ；792路 浦电路站 步行 1分钟 ；581B路 浦电路站 步行 1分钟
电 话 021-58797899
传 真 021-58797760
人均消费 70元
营业时间 周一至周日 10:00 ～22:00
休 息 日 全年无休
总座位数 800个
信 用 卡 银联 VISA 万事达（MASTER）
免费停车场 50个
设备服务 有舞台 可以使用麦克
备 注 包房数:28间
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